Isang maaliwalas at kaswal na full-service na restawran sa Red River Metis. Yakap ang "Pagkain sa Probinsya", pagtuklas at paggamit ng mga tradisyonal na katutubong pagkain sa rehiyon ng Red River at sa mga konektadong tambak ng tubig nito. Kumikita ng lokal hangga't maaari at gumagamit ng pinaghalong internasyonal na lasa na sumasalamin sa pagkakaiba-iba ng ating rehiyon upang mapahusay ang iyong karanasan sa pagkain.