Isa sa mga pinakakapansin-pansing tanawin ng Winnipeg ay ang Cathédrale de Saint-Boniface . Ito ay pinaghalong luma at bago dahil ang modernong simbahan ay nakaupo sa loob ng mga guho ng naunang basilica, na nawasak ng apoy noong 1968. Ang sementeryo ay din ang pahingahan ng maraming makasaysayang figure na gumanap ng mga pangunahing papel sa pag-unlad ng lalawigan, kabilang ang sikat na Louis Riel.

Pagkatapos ay bisitahin ang pinakamatandang gusali ng Winnipeg, isang oak-log structure na orihinal na ginamit bilang Grey Nuns' Convent, at ngayon ay tahanan ng Le Musée de Saint-Boniface Museum . Sa loob, tuklasin ang isang koleksyon ng mga artifact na nakatuon sa kasaysayan ng Franco-Métis, pati na rin ang isang espesyal na eksibit na nakatuon sa 'ama ng Manitoba', pinuno ng Red River Resistance, si Louis Riel .

PART 1 - Bon Appetit

Nag-aalok ang St. Boniface ng mga pagpipilian sa kainan upang matugunan ang bawat pananabik. Kumuha ng croissant sa La Belle Baguette at pagkatapos ay hugasan ito ng isang tasa ng java mula sa Café Postal sa Provencher Boulevard. Para sa mga pagpipilian sa tanghalian at hapunan, huminto sa Le Garage para sa mga French Canadian classic tulad ng tourtière at poutine. Maging upscale sa Resto Gare para sa isa sa mga pinakanatatanging dining room ng Winnipeg – isang 1913 train station at train car – pati na rin ang ilan sa mga pinakamahusay na French cuisine sa lungsod. Para sa pagbabago ng bilis, nag-aalok ang Japanese Dwarf No Cachette ng mga kumakain ng takoyaki, gyoza, Udon hot pot, curry rice at steaming bowl ng ramen. Sa dulo ng Esplanade Riel ay ang Promenade Café , na naghahain ng halo ng tradisyonal na French (homemade pate, moules-frites at higit pa) at French-Canadian dish tulad ng tourtière poutine.

PART 2 - Shopping Gems

Maglakad sa Provencher Boulevard at mag-browse sa mga lokal na tindahan para sa mga natatanging regalo at kayamanan. Kumuha ng mga alahas sa Bijou , sa kagandahang-loob ng isa sa 14 na mahuhusay na designer, at pagkatapos ay huminto sa Librairie à la Page para sa malawak na seleksyon ng mga nobela, aklat pambata, magazine, card, at kahit na mga laro, lahat sa French. Para sa mga nakakain na kasiyahan, huminto sa Chocolatier Constance Popp , isang lokal na tindahan ng tsokolate na nagtatampok ng mga bar, truffle, macaron, at dekadenteng inuming tsokolate. Mayroong kahit ilang 'iconic Manitoba' na tsokolate, kabilang ang mga polar bear, bison at ang Golden Boy. Matatagpuan ang masasarap na pagkain sa Fromagerie Bothwell . Ang tindahan ay may dalang Manitoba-made Bothwell Cheese at may mga made-in-MB na gift basket na may kasamang toneladang lokal na goodies tulad ng Smak Dab Mustard, Flora & Farmer preserves, Nature's Farm granola at marami pang iba.

Detour! Napakaraming kasaysayan

Huminto sa Center Culturel Franco-Manitobain at panoorin ang At the Heart of Manitoba's Francophone Community , isang 40 minutong dokumentaryo na nagha-highlight sa 200 taon ng kasaysayan ng Francophone at Métis sa Saint-Boniface at Manitoba. Ito ay isang dapat-makita para sa lahat ng mga bagong bisita sa lugar upang makakuha ng isang pangkalahatang-ideya ng kasaysayan at kultura ng mga tao. Ang mga palabas ay nangyayari sa buong taon, Lunes hanggang Biyernes sa 9 am, 12 noon at 3 pm.