7 picnic perpektong pagkain na ginawa sa Manitoba

Nai-post: Mayo 22, 2019 | May-akda: Nisha Tuli

Picnic. Mayroong ilang mga salita na maaaring mag-pack ng tag-araw, saya, pagkain at sikat ng araw sa dalawang pantig tulad ng salitang picnic. Sa sandaling tumama ang mainit na panahon, halos wala nang mas kasiya-siya kaysa sa pag-iimpake ng isang cooler o basket, paglalagay ng kumot o paghila sa isang picnic table at kainan sa labas.

Mas ginagawang mas masarap ang mga piknik kapag may kasama itong mga lokal na gawang pagkain tulad ng mga sariwang lutong tinapay, maanghang na beef jerky at mga nakakapreskong inumin. Narito ang ilang Manitoba made goods na talagang kailangang maging bahagi ng iyong picnic plan ngayong summer.

Ang lahat ng mga produktong ito ay makukuha sa iba't ibang tindahan sa lungsod (tingnan ang kanilang mga website upang malaman kung saan), habang ang ilan ay may sariling mga harapan ng tindahan o maaaring i-order online.

Meaty Munchies

Sino ang nakakaalam na ang maliit na batch jerky ay isang bagay? Ito pala at maaari mo itong makuha dito mismo sa Winnipeg mula kay Mr. Biltong , mismo. Ang mga handcrafted na meryenda na ito ay nilikha sa tradisyon ng South Africa kung saan ang karne ay dahan-dahang pinatuyo sa hangin sa mababang temperatura--ang resulta ay hindi gaanong maalat at mas lasa ng karne kaysa sa kanilang mga conventionally processed counterparts. Subukan ang orihinal, maanghang na cayenne o red-hot habanero na lasa at maging handa dahil tinawag ni G. Biltong na 'mapanganib na nakakahumaling' ang mga bagay na ito.

Matamis na Sensasyon

Karaniwang isang panuntunan na walang piknik ang mangyayari nang walang matamis na bagay upang i-round out ang pagkain. Ipasok ang Bliss Gourmet Baked Goods --nag-aalok ang Italian style na panaderya na ito ng masasarap na bite sized treats tulad ng kanilang butter walnut cluster--isang butter cookie na isinasawsaw sa mga walnuts at binuhusan ng tsokolate; pasticcini--buttercream filled cookies na isinawsaw sa maalat na tsokolate; o pecan treasure--isang butter cookie na may chocolatey pecan center. Magtiwala sa amin kapag sinabi namin, mas mahusay sila kaysa sa kanilang tunog. Yum.

Pagdiriwang ng Carb

Ang tinapay ay isa pang kailangan kapag nagpi-piknik at hindi ka maaaring magkamali sa Eadha Bread , kung saan ang mga sariwang, handmade sourdough goods ang mga bituin dito. Ang tinapay ay hinango lahat mula sa ligaw na lebadura at na-ferment sa loob ng 18-24 na oras na tinitiyak ang pinakamataas na lasa. Ang resulta ay isang chewy moist interior na napapalibutan ng crispy caramely crust. Sa anumang partikular na araw maaari kang pumili ng mga pangunahing bersyon ng kanilang whole wheat at sourdough loaves, ngunit abangan ang mga pang-araw-araw na espesyal tulad ng rye sourdough, ciabatta buns, cinnamon raisin buns, vegan pastry at iba't ibang matatamis at malasang pie, twist at cake.

Pinakamahusay na Bevvies

Malinaw, kailangan mo ng isang bagay upang hugasan ang lahat ng pagkain na ito at ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa isang maliwanag at bubbly malted soda? Ang Farmery Estate Brewery , na matatagpuan malapit sa Neepawa, ay gumagawa ng perpektong summertime bevvies na gawa sa mga hops at barley na itinanim sa Manitoba sa kanilang farm na pinapatakbo ng pamilya. Bagama't kilala sila sa kanilang mga craft beer, nag-aalok din ang Farmery ng isang linya ng malted alcohol-free soda na gawa sa kanilang natural na barley malt. Pumili mula sa root beer, prairie berry cream at pink lemonade upang pangalanan ang ilan. Ilang paraan ang masasabi mong nakakapresko?

Granola Goodies

Maaaring ito ang kailangan mo sa panahon ng paglalakad bago o pagkatapos ng piknik. Ang Gorp ay isang lokal na gawang energy bar na nagtatampok ng brown rice protein, abaka, mani at iba pang masasarap na sangkap. Pumili mula sa mga lasa tulad ng peanut butter at raspberry, ginger snap at apple o cocoa, hemp at almond. Dumating pa ang mga ito sa mga resealable na bag para sa mga nibbler at mga bata na hindi natatapos ng kahit ano nang sabay-sabay. Kung gusto mong maging sobrang magarbong, kunin ang isa sa kanilang mga mix at maghanda ng sarili mong mga bar sa bahay--at pagkatapos ay siyempre magpanggap na ikaw mismo ang gumawa ng lahat ng ito.

Kamangha-manghang Flax

Narito ang isa pang napakasarap na opsyon para sa pag-hike na iyon, o kahit na isang bagay na kasama sa paglubog (lahat ay mas mahusay na isawsaw). Gumagawa ang Rawnata ng flax at hemp crackers na mababa ang carb, gluten free at vegan. Ang kanilang paraan ng paggamit ng mababa at mabagal na init ay ginagawang napakadaling matunaw din. Ang mga malutong na meryenda na ito ay may matatamis na opsyon tulad ng tsokolate, cinnamon goji o matcha coconut, at malasang tulad ng Italian, Mexican fiesta at sunflower sesame.

Mga Probisyon sa Blackmarket

Ang cute na maliit na tindahan na ito sa South Osborne sa Winnipeg ay isang uri ng kanlungan para sa lahat ng lokal at masarap. Nag-aalok ang Blackmarket Provisions ng pang-araw-araw na pag-iipon ng mga baked goods, ice cream, sopas at mga naka-package na produkto tulad ng mga sarsa at jam. Talagang gusto namin ang kanilang mga opsyon na 'Good Eats to Go', perpekto para sa mga piknik tulad ng mga grab bag ng granola, mga lalagyan ng crispy pita chips at 'Grandmas cheese' na isawsaw, mga indibidwal na nakabalot na parfait at sariwang salad. Ang ilan sa mga produktong nabanggit sa itaas ay maaari ding matagpuan sa tindahan.

Nisha Tuli

Tungkol sa May-akda

Nakatira din ako sa isa sa pinaka nakakagulat at magagandang lugar sa mundo. Gustung-gusto kong tumuklas ng mga kuwento at mga bagay na ginagawang isa ang Manitoba sa pinakamagandang lugar na bisitahin.

Contributor