I-pop ang mga daliri ng manok sa oven at i-whip up ang isang batch ng honey dill sauce, easy peasy.

Honey dill ano?

OK, bumalik tayo ng isang hakbang. Kung hindi ka taga-Manitoba, maaaring nagtataka ka "ano ito?" Ang sagot ay, eksakto kung ano ang tunog nito - isang masarap na sarsa para sa mga daliri ng manok (o anumang bagay talaga) na ginawa mula sa kakaiba ngunit nakakaaliw na kumbinasyon ng pulot, dill, mayo at lemon.

Ang sarsa ay orihinal na inihain sa Mitzi's. Ang kuwento ay napupunta na ang isa sa mga may-ari ng Winnipeg restaurant ay nakatikim ng sarsa at sinubukang kopyahin ang recipe. Hindi na niya nagawang likhain muli ang kanyang natikman ngunit ang isa sa kanyang mga nabigong pagtatangka ay napakasarap sa sarili na sinimulan niya itong ihatid sa kanyang restaurant. At kaya, ipinanganak ang honey dill sauce.

Ngayon ay mahahanap mo na ang sarsa sa mga restawran sa buong lalawigan at ang ilang Manitoban ay hindi kakain ng mga daliri ng manok kung wala ito (oo, ang sarap nito!) Ngunit sa mga panahong tulad nito kapag ang paglabas upang kumain ay hindi isang opsyon maaari mo pa ring matupad ang iyong honey dill craving sa pamamagitan ng paggawa nito sa bahay.

Mayroon kaming apat na magkakaibang paraan para ihanda mo ang kakaibang lasa ng Manitoba. Ngunit hindi mo kailangang manatili sa mga recipe, gamitin ang mga ito bilang inspirasyon upang lumikha ng honey dill sauce sa paraang gusto mo!

Sauce 1: Basics lang

Kapag mayroon ka lamang oras upang gumawa ng pinakasimpleng mga sarsa, ito ang dapat mong buksan. Ang ratio ng honey sa mayo ay ginagawa itong creamy at matamis.

Mga sangkap:

• 3 tbsp. mayonesa
• 1 tbsp. honey
• 1 tsp. tinadtad na sariwang dill
• isang piga ng lemon

Direksyon:

Paghaluin ang mayonesa at pulot hanggang sa ganap na pinagsama. Magdagdag ng dill at lemon at ihalo muli. Hayaang palamigin sa refrigerator ng hindi bababa sa 15 minuto para sa pinakamahusay na mga resulta.

Sauce 2: Hello honey!

Ang dilly delight na ito ay nag-aalok ng kaunti pang asin upang mabawi ang tamis ng pulot. Ang pagdaragdag ng sarsa ng worcestershire at ang mas mataas na ratio ng pulot sa mayo ay ginagawang mas manipis ang sarsa na ito kaysa sa (ngunit kasing sarap) sa pangunahing recipe.

Mga sangkap:

• 2 tbsp. mayonesa
• 1 tbsp. honey
  
• 1 tsp. tinadtad na sariwang dill
• 1/4 tsp. sarsa ng worcestershire
• isang piga ng lemon

Direksyon:

Paghaluin ang mayonesa at pulot hanggang sa ganap na pinagsama. Magdagdag ng dill, lemon at worcestershire sauce at ihalo muli. Hayaang palamigin sa refrigerator ng hindi bababa sa 15 minuto para sa pinakamahusay na mga resulta.

Sauce 3: Mostly mayo

Ang sarsa na ito ay pinakamainam para sa mga hindi tumatangkilik ng matatamis na sarsa gaya ng iba sa atin. Ang mas mataas na ratio ng mayo at ang idinagdag na mustard powder ay ginagawa itong sawsaw na higit na tradisyonal na creamy dipping sauce kaysa sa orihinal na paborito ng Manitoba.

Mga sangkap:

• 3 tbsp. mayonesa
• 1/2 tbsp. honey
• 1/2 tsp. tinadtad na sariwang dill
• 1/4 tsp. pulbos ng mustasa
• isang piga ng lemon

Direksyon:

Paghaluin ang mayonesa at pulot hanggang sa ganap na pinagsama. Magdagdag ng dill, mustard powder at lemon at ihalo muli. Hayaang palamigin sa refrigerator ng hindi bababa sa 15 minuto para sa pinakamahusay na mga resulta.

Sauce 4: Mula sa garapon

Ang Greetalia honey dill sauce ay pinakakapareho sa texture at lasa sa aming unang pangunahing recipe ng sauce. Makukuha mo ito sa ilang grocery store sa Manitoba (good luck sa paghahanap nito kung wala ka sa probinsya!) at ito ang madalas na sauce na inihahain sa Manitoban restaurant kapag hindi ito gawa sa bahay.

Mga sangkap:

1 garapon Greetalia honey dill sauce

Direksyon:

Buksan ang garapon. Enjoy.