Mga gumagawa ng beer at alak na nagdiriwang ng eksperimento sa panlasa at lugar. Ginagawa ang aming makakaya na hindi limitahan ang aming proseso o produkto sa mga kilalang hangganan ng paggawa ng beer, alak, at piquette. Priyoridad namin ang kalidad, ngunit pati na rin ang paggalugad - ng lasa, proseso at disenyo. Ginagawa nitong mas kapana-panabik ang ginagawa namin, at mas naa-access ng sinumang gustong humigop, at matuto nang higit pa. Ang aming focus ay sa foeder aged Brett beer, kasama ng mga natural na alak na may mga ubas, sustainably sourced mula sa Canada. Ang bawat isa ay ginawa nang may pag-iingat, mga de-kalidad na sangkap at luma, bago, at hindi pa natuklasang mga paraan ng paglikha. Dahil marami pang maiaalok sa mga mahilig sa beer at alak. Luma, bago at hindi natuklasan, Low Life ay walang hangganan. Walang hangganan sa lasa, sa proseso o inaasahan. Hindi nakatali sa tradisyon, at pangako ng potensyal. Pag-aalaga ng buhay sa lasa.